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ISBN 9788428327862 — Gestión de la producción en cocina
GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTOEdiciones Paraninfo, S.AMaterial para el alumnado
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- ISBN
- 9788428327862
- Publicación
- 19 de marzo de 2014
Sobre esta edición
Identificación de la edición
Gestión de la producción en cocina. ISBN 9788428327862. Editorial o distribuidor: Ediciones Paraninfo, S.A. Comprueba el ISBN antes de comprar para asegurarte de que corresponde exactamente al libro solicitado.
Datos bibliográficos
Ficha técnica
- ISBN
- 9788428327862
- Autoría
- GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO
- Editorial o distribuidor
- Ediciones Paraninfo, S.A
- Publicación
- 19 de marzo de 2014
- Formato
- Libro en rústica