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ISBN 9788446032106 — Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro-guía del profesorado
Gil Martínez, AlfredoEdiciones AkalMaterial para el profesorado
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- ISBN
- 9788446032106
- Etapa
- Nivel no especificado
- Curso
- Curso no especificado
- Publicación
- 18 de mayo de 2010
Sobre esta edición
Identificación de la edición
Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro-guía del profesorado. ISBN 9788446032106. Editorial o distribuidor: Ediciones Akal. Nivel no especificado. Curso no especificado. Comprueba el ISBN antes de comprar para asegurarte de que corresponde exactamente al libro solicitado.
Datos bibliográficos
Ficha técnica
- ISBN
- 9788446032106
- Autoría
- Gil Martínez, Alfredo
- Editorial o distribuidor
- Ediciones Akal
- Nivel educativo
- Nivel no especificado
- Curso o categoría
- Curso no especificado
- Publicación
- 18 de mayo de 2010
- Formato
- Libro en rústica