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ISBN 9788490770047 — Bases de procesos de pastelería y repostería
Ramírez Bascuñana, Francisco, Gregorio Loras, CarmenSintesisMaterial para el alumnado
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- ISBN
- 9788490770047
- Etapa
- Formación Profesional
- Publicación
- 23 de mayo de 2014
Sobre esta edición
Identificación de la edición
Bases de procesos de pastelería y repostería. ISBN 9788490770047. Editorial o distribuidor: Sintesis. Formación Profesional. Comprueba el ISBN antes de comprar para asegurarte de que corresponde exactamente al libro solicitado.
Datos bibliográficos
Ficha técnica
- ISBN
- 9788490770047
- Autoría
- Ramírez Bascuñana, Francisco, Gregorio Loras, Carmen
- Editorial o distribuidor
- Sintesis
- Nivel educativo
- Formación Profesional
- Publicación
- 23 de mayo de 2014
- Formato
- Libro en rústica