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ISBN 9788491713623 — Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 (2ª Edición)
Ordoñez Pereda, Juan Antonio, Fernández Álvarez, Leónides, Selgas Cortecero, María Dolores, García Sanz, Mª Luisa, Hierro Paredes, Eva, Fernández Álvarez, Manuela, Cambero Rodríguez, María Isabel, García de Fernando Minguillón, GonzaloSintesisMaterial para el alumnado
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- ISBN
- 9788491713623
- Etapa
- Universidad / Superior
- Asignatura
- Tecnología
- Publicación
- 3 de septiembre de 2019
Sobre esta edición
Identificación de la edición
Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 (2ª Edición). ISBN 9788491713623. Editorial o distribuidor: Sintesis. Universidad / Superior. Comprueba el ISBN antes de comprar para asegurarte de que corresponde exactamente al libro solicitado.
Datos bibliográficos
Ficha técnica
- ISBN
- 9788491713623
- Autoría
- Ordoñez Pereda, Juan Antonio, Fernández Álvarez, Leónides, Selgas Cortecero, María Dolores, García Sanz, Mª Luisa, Hierro Paredes, Eva, Fernández Álvarez, Manuela, Cambero Rodríguez, María Isabel, García de Fernando Minguillón, Gonzalo
- Editorial o distribuidor
- Sintesis
- Nivel educativo
- Universidad / Superior
- Publicación
- 3 de septiembre de 2019
- Formato
- Libro en rústica